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Il termine albarello o alberello – che forse deriva dal termine albus, bianco, indicante il colore chiaro utilizzato per il fondo cromatico dei contenitori di ceramica o maiolica invetriata per evitare che il contenuto erodesse il contenitore- è un recipiente usato nelle antiche farmacie per contenere liquidi medicinali, composte, spezie ed essenze. Una modalità distintiva dei vari componenti, per evitare che venissero pericolosamente confusi e affinchè potessero essere immediatamente trovati sugli scaffali. Per questo la quasi totalità degli albarelli presenta, nella fascia centrale, il nome dell’erba officinale, del miscuglio liquido o della sostanza in essi contenuti. Nel recente passato gli albarelli, che presentano, per lo più – specie se riferiti al periodo pre-rivoluzionario – decorazioni pittoriche ricchissime sono stati oggetto di un vero e proprio rastrellamento da parte dei collezionisti. Secondo gli accertamenti storici, l’albarello avrebbe avuto origine nel Medio Oriente, diffondendosi poi in Sicilia e, da qui, al resto dell’Europa.
Le scuole più importanti a livello europeo, nell’ambito della produzione e nella decorazione degli albarelli, furono quelle italiana, spagnola e francese. La forma parte da un cilindRo che viene strozzato al centro, affinchè la mano potesse agevolmente impugnare il contenitore, evitando che scivolasse. Questa forma, suggerita dall’ergonomia, diviene leggiadra bellezza. Tra le più antiche attestazioni del termine viene ricordato un documento del 1196 dove si parla di un «parvum albarellum”.
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