Scoperta la dieta dei gladiatori. Erano praticamente vegetariani e bevevano cenere. I dati dalla necropoli dei combattenti dell’arena
I valori elevati di calcio nei gladiatori potrebbe suggerire un uso frequente di una bevanda di cenere vegetale, come menzionato nei testi antichi. Lo studio dei "mangiatori di orzo". Così venivano chiamati gli atleti che sfidavano altri uomini e animali negli anfiteatri
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